Przerwa :(

Chciałabym wszystkich serdecznie przeprosić za zaniedbywanie bloga, ale niestety komputer ogłosił strajk i odmówił posłuszeństwa :) ale obiecuję, że niedługo wracam...

9. Ciasto z owocami

Puszyste ciasto, które rozpływa się w ustach

Ja dodałam owoce prosto z działki, porzeczki i jabłka.

Jak to powiedział Piotruś z filmu "Kogel-mogel".....PYSZOTA :))))

Przepis:

- 3 jajka

- 1 szklanka cukru

- 3 szklanki mąki

- 1 kostka margaryny

- Proszek do pieczenia

- Mały jogurt naturalny

- owoce wg uznania

Margarynę utrzeć z cukrem dodając żółtka, proszek, mąkę, jogurt naturalny a na końcu ubitą pianę z białek.

Ciasto wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, poukładać owoce i wstawić do nagrzanego piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez 50 minut.

Po upieczeniu posypać cukrem pudrem lub lukrem.

Ważne, żeby mąka została przesiana :)

8. Ciasto z serem i pora

Typowo grecki przepis, który dostałam od przyjaciółki już kilka lat temu. Zawsze mówimy na to Pita, ale czy to jest typowa pita to nie mam pojęcia :)

Danie idealne na ciepło i na zimno.

Przepis:

- 2 ciasta francuskie

- Ser sałatkowo-kanapkowy Favita

- 2 twarogi półtłuste lub tłuste

- 2 pora

- 1 jajko

Pora kroimy w małe kawałeczki i podsmażamy. Do miski wrzucamy twaróg i ser (pamiętając, żeby sery odcisnąć z wody) wrzucić żółtko a białko zostawić w osobnej miseczce, żeby posmarować ciasto, dodatkowo wrzucamy podsmażony por i wszystko dokładnie mieszamy.

Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i kładziemy ciasto francuskie, na ciasto wykładamy farsz i przykrywamy ciastem francuskim, dodatkowo smarując białkiem.

Wkładamy do nagrzanego piekarnika 180 stopni i pieczemy 30-45 minut.

Ważne:

- Nie solimy farszu (ser jest wystarczająco słony)

- Odcisnąć ser z wody

Smacznego :))))